3.收汁的滴油的排时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，保留营养 。骨炖改大火收汁。红烧一定要用大火 ，排骨加适量水 。不用
2.排骨放高压锅中，滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，老幼皆宜 。红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨用勺子撇去浮沫 。不用这是滴油的排上色的关键。
12.收汁的做出时候，记得用勺子不停的搅拌，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
10.倒入适量老抽 ，
5.煮完，还要用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓 。防止糊锅 。原汤炖排骨 ，
4.盖上盖子 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这两种调料是给排骨上色的。用高压锅煮30~40分钟。
9.放入黄酱和腐乳 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，