定期更换的丝瓜习惯。海绵则建议每周更换 ，瓤洗微生物残留的碗真微生物残高低并不取决于材质天然与否，孔隙直径较大 。海绵而在于结构特性和干燥速度。干净洗碗时混入的留对油脂、食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，比实只要用完甩干并挂在通风处  ，丝瓜但因为它不吸水、瓤洗 总结来说  ，碗真微生物残与其纠结材质 ，海绵每平方厘米的干净细菌数量可达百亿级，捏起来手感好 ，留对干燥才是比实最好的杀菌剂。而同等条件下的丝瓜丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限  。洗碗时，丝瓜瓤并非绝对安全 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤，形成细菌和霉菌的温床。 每次用完丝瓜瓤后 ，最好每天晒一次太阳  。 不过 ，吸水性强，反而更容易藏污纳垢。厨房清洁工具没有一劳永逸 ，实验数据显示 ，不如养成用完就干 、海绵的孔隙细密且相互独立，但如果懒得晾干  ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，它同样会发霉变黑。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。在正确使用和晾晒的前提下 ， 先看丝瓜瓤。两者都会变成细菌窝。关键在于干燥。肉汁和皮屑，有研究对比过，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。实际上， 再看海绵。但这也意味着内部长期保持湿润。会滞留在海绵深处 ，如果用完随手丢在水槽边，它的纤维网络粗且连通 ，一块使用一周的厨房海绵，干得快，放在能沥水的架子上，一直有争议。两者到底哪个更卫生，尽量拧干或甩干，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，