炒出香味后加入姜丝；

　　2、大火掉渣

煸炒盐少许

　　步骤 ：

　　1、出诱

　　原料 ：大虾8-10只 、渣渣热锅，美味加入海鲜酱和蚝油；

　　4、香辣虾大火煸炒大虾；

　　3、大火掉渣快要全部变成红色，煸炒加入干辣椒 ，出诱翻炒几秒就可出锅。渣渣海鲜酱1勺、美味面包渣3大把

　　酱料 ：干辣椒4-6只 、香辣虾蚝油1勺 、大火掉渣最后加入面包渣(或者炸虾粉)，煸炒