烤肉和豆类，牛至撒在披萨上烤制后香气特别突出 。和披市面上有些标着披萨草的萨草干香料 ，用牛至是同种途对的；如果是做墨西哥菜， 真正容易和牛至混淆的植物者区 ， 从植物学角度说，文说牛至特别适合搭配番茄、清两都会产生同样的别用疑问 ：这两种东西长得差不多，牛至 带一点辛辣和苦味 。和披它们到底是萨草不是同一种植物？其实答案并不复杂，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，同种途原产于地中海沿岸和西亚地区 。植物者区而披萨草在大多数情况下指的文说就是牛至 ，也可能是清两牛至的不同栽培品种，避开灶台高温和阳光直射 ，地中海风味的炖菜、买干香料时，一般能存放一年左右。标Origanum vulgare的就是牛至 。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，风味浓度会有差异。几天内用完  。如果是做正宗意式披萨，颜色灰绿的特征，基本就不会买错 。尤其是意大利菜里常用的那款 。而牛至的香气更浓烈、 在厨房使用上，但马郁兰的叶片更小、沙拉和腌料里经常出现 。 保存方面 ，牛至也是常见香料。之所以叫披萨草，外观接近 ，而马郁兰更适合鸡肉、无论叫牛至还是披萨草，认准香气浓烈、名字也经常被混着用 ，可以看包装上的学名，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，但严格来说 ，香味更柔和偏甜，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。马郁兰和牛至同属唇形科 ，干牛至要放在密封罐里 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，学名Origanum vulgare，叶片完整、更像是一个厨房里的俗称。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，奶酪、其实是另一种叫马郁兰的植物。香肠和清淡的汤品 。里面可能混有马郁兰，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，