10、爽口虾皮剁碎备用。凉菜辣萝腌半天以上即可以食用 。也可宴客拌匀 。韩式清水90克
做法 ：
1 、脆辣
6 、爽口梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、凉菜辣萝鱼露30毫升 、也可宴客
7 、韩式再加入切碎的脆辣苹果 、
爽口小火煮成浆糊状。凉菜辣萝5 、也可宴客白萝卜丝 、韩式糯米粉10克与90克清水搅匀 ，辣椒面60克、准备所需材料 。将鱼露倒入辣椒面中。苹果1/3个 、白糖1小匙 、糖 、
材料 ：白萝卜1个 、
4 、倒去腌出的水 。
8 、蒜5瓣 、糯米粉10克 、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱 。煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9、韭菜洗净切成段 ，再加入切碎的虾皮拌匀 。虾皮一小撮 、韭菜几根 、盐适量 、梨1/3个 、姜蒜末 、苹果 、
3 、盐 。韭菜 、腌制20分钟至萝卜片菜变软，
2 、姜切碎末 ，姜2片 、白萝卜撒少许盐 ，