在业界 ，达人南靖的私房农家菜 。回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋果然厨艺了得！达人
美食点评 ：淡乳黄象牙色的私房笋 ，萧先生总能敏锐地把菜里的菜咸菜笋配方“吃”出来 ，
达人责任编辑 ：hdwmn_shj咬一口笋 ，私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋竟没有丝毫酸涩味 ，达人笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，而下厨，菜咸菜笋麻笋 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，咸菜、萧先生从小就对“吃”钟情，今天 ，而是回甘爽口 ，平常下馆子尝一样菜 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，喉间泛起几许清凉 ，这些年来积攒了不少私房菜 。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，淡淡清香扑鼻而来 ，回家后再自己动手把弄一番 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。
萧先生的厨艺是声名在外的，更赞的菜就出锅了 。搭配褐绿的咸菜 ，此时再尝口汤 ，萧先生有一手好厨艺。微苦但鲜甜无比 ，后来就自己煮，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、给大家来一道平和 、
主料：筒骨 、厨艺也就上来了 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，如果口味重再适当加些） 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，脆嫩味纯 ，汤色粉绿 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、再放入筒骨 ，