准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单锅烧热 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包烧热后打入鸡蛋，简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸
豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、荷包再放入豆豉 ，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸蒜切片 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、荷包待鸡蛋底部凝结后，蒜苗切段 ，盛出切大块；
2、待彻底凝固时 ，糖少许 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、醋2汤匙、然后将蛋翻面 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、倒入适量油大火加热，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、改成中火 ，