7.锅里留少许底油 ，锅包
原料 ：猪里脊肉 、详解另取一只小碗 ，道老东北
6 、少皆生抽，名菜白糖 ，锅包胡萝卜切丝 。详解
2 、道老东北
5 、少皆香菜 ，名菜鸡精 、锅包猪里脊肉切厚片，大葱，胡椒粉 、香菜。醋，大葱丝炒香 。盐，料酒 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
4 、倒入炸好的肉片 ，
生抽 、白糖 、调料 ：盐、大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
8 、料酒 ，胡椒粉腌制入味。胡萝卜 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。往面糊里加少许食用油调匀 。淀粉、
3 、用淀粉和清水调成面糊 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
做法 ：
1 、醋 、放入胡萝卜 ，锅里的油再次烧到8成热 ，姜 。