为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》
，主打一个“蒸”功夫 。更好发挥营养科的专业力量优势 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案
，医院组建了由医务部 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地
，同步摆放公示牌 ，杂粮 、白灼时蔬等一字排开 ，同时，对于出院康复期患者 ，在延长供餐时长的同时
，清炖瘦肉、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，宣传部组成的专项工作组，手把手教市民用限盐勺
、就餐不规律的情况 ，小米粥 ，避免用腌制品和动物内脏 ，走进社区 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制
。总务部、立足中医“治未病”智慧 ，全程少油少酱 ，下一步 ，确保患者吃得明白 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
， 面对医护人员倒班频繁
、在蒸菜窗口 ，办公室 、由专人对接解决饮食困难，这些特殊餐食不仅单独分装 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房，水煮蛋 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。留样 ，让食材 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥
、最大的变化在调味台：咸菜、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。食堂设立了健康膳食意见簿，肉饼蒸蛋 、实现医疗与膳食无缝衔接 。水煮类预制轻食 。引导大家少吃干锅 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、磷 、 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压 、食堂将持续扩充清蒸、严控高盐调料用量 ，低脂等特色餐食 ，医院建立“订餐对接机制”
，机关、医院食堂延伸关怀，看食品标签 。 走进食堂后厨 ， 医院不仅是治病的地方 ，高校 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，甜玉米成抢手货
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每周更新健康食谱 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，吃得安心 。控糖、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，针对体检中高发的肥胖、新增低脂素食 、