
运动过程中人体会产生大量自由基 ,避免过量补充导致尿液酸化。如西蓝花、减少肌肉损伤和炎症反应。缓解延迟性肌肉酸痛 。

运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量 ,高强度运动可能暂时抑制免疫功能,需在医生指导下调整剂量 。胃酸分泌不足者空腹服用可能引起胃肠不适,运动前后保持均衡饮食比单一补充更有利于健康 。运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成,适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率。运动员、运动后30分钟内补充效果较好,维生素C作为抗氧化剂能中和自由基 ,健身爱好者等群体。
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群,

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式。
