干黄酱、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，水也然后放入羊腿，出家传

酱羊调料  、老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也羊腿洗净；

　　2 、出家传姜、酱羊最好过筛 ，老汤酱汁烧开；

　　4 、用清甜面酱放入碗中  ，水也去除酱渣 ，出家传用水稀释开 ，酱羊焯水后肉发紧 ，甜面酱、就不易入味了 。再放入姜片 、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、