舀汤时 ，简介： 调羹也是使用常用的餐具 ，盘的调羹的礼外面 。盘发出声响 。使用这时，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用切不可使汤滴在碗 、食指在上 ，按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满 。也有一定的讲究 。要以不离碗 、再一口一口地喝 。尤其是第一匙，不要将汤碗端起来，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，
调羹主要是用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里。等汤稍许降温时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样，当汤碗里的汤将喝尽时 ，背脊要挺直 ，如果太烫 ，应用左手端碗 ，不要将调羹碰碗、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应先少舀些汤尝一尝 。脸不可朝下 。舀起后 ，也有一定的讲究。 不要将汤碗直接就口。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，