调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口。要注意以下几点：
舀汤时 ，不要将汤碗端起来，将汤碗稍为侧转 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑。盘正面为限 ，这时，汤匙要横拿 ，应先少舀些汤尝一尝 。要以不离碗 、盘发出声响 。盘的外面 。不要将调羹碰碗 、如果太烫 ，它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再一口一口地喝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
喝汤时不能发出响声 ，
它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务 。调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，应用左手端碗 ，汤匙不能太满 。有时端上桌的汤很烫 ，