做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭装入塑料袋 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭盐 。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭水开后晾凉 。腌制封坛 。咸鸭
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。 &nb
一般来说 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，花椒、黄泥 、
3.将五香粉加盐混合。
5.将袋子扎紧 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。桂皮、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，大料 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，简介： 一般来说，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。晾干。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，