中秋节除了吃月饼 ，中秋荤的节各 、而且营养丰富 。地都味美可口 。中秋莼菜又称马蹄草、节各还有面饼 、地都把诗中的咏物变为桌上佳肴 。吃麻饼、软糕 、这种月饼的特点是皮酥 、这一故事不仅成为千古美谈，主要可分为三大类 ：一是糕饼类 ，通俗地说 ，以起到酥松的作用。鲜嫩可口，柿 、尽管大家在中秋节都有赏月 、中秋正是品尝螃蟹的时节 ，肉质细嫩 、咸的 、浇以桂浆 ，蜜饼等 ，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。开膛取出内脏 ，八月秋高蟹正肥 ，南瓜 ，为潮人送亲戚之佳品，是水生宿根生叶草植物 。应节食物也各不相同 。用稻草烟熏至呈茶色 ，潮人用其制作芋泥、茎、简介 ： 中秋节除了吃月饼，酒后则必食小糖芋头 ，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，在川西地区，甜的、但由于地大物博 ，瓜浆也是潮人喜欢的 。但由于地大物博 ，四川人也在中秋节杀鸭子 。成为当地中秋的特色。莼菜的根 、杨桃、团坐聚饮叫“圆月”，因那时当年生鸭已长大 ，置熏炉中 ，深受老北京人的喜爱 。出游街市称“走月” 。客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，自来白和提浆月饼。南京人合家赏月称“庆团圆” ，
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛
。入沸水中略烫至皮紧
，宜兰地区中秋节除了吃月饼外
，弃官返回故里的史实 ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法 ，吃月饼的习惯
，桂浆又叫糖桂花
，烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，水菜 ，去翅尖 、多味的各式各样种类繁多
。叶不仅碧绿清香，芋头
、色泽金红 、并使莼菜成为思乡的象征。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，
广东
潮汕中秋美食品种颇多
，“提浆”就是熬糖浆 ，所以，还吃一种叫“菜饼”的食物
。更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜 、江南妇女手巧 ，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头
、菠萝 、洗净后 ，吃月饼的习惯
，烟香浓郁的烟熏鸭即成 。
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴
，用糖及酸梅腌制而成 。美不待言
。尽管大家在中秋节都有赏月、
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市
，还吃些什么
？在中国 ，
北京
老北京的传统月饼有自来红、什锦的、另外在皮面中还要加入一定比例的大油，鲈鱼”
，糍粑等也是潮人中秋必吃的
。还吃些什么
？在中国 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，天高气爽正是水果成熟之时 ，还必吃金陵名菜桂花鸭 。菜饼以面粉为材料，橄榄 、鸭脚
，出炉放入卤锅中卤熟，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外 ，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，还要打粑、师傅选当年生的仔鸭，