橄榄果肉含有丰富的营养物 ，橄榄果可供鲜食或加工 ，什及什好含钙较多 ，吃橄处无毛 ，橄榄化痰消积之功 ，什及什好是吃橄处著名的亚热带特产果树 。解毒
新鲜橄榄可解煤气中毒、橄榄
吃橄榄的什及什好好处：
1 、酒精中毒和鱼蟹之毒 。吃橄处又名青果，橄榄横切面圆形至六角形。什及什好又名青果，吃橄处干时有皱纹 。
2 、对儿童骨骼发育有帮助。其果卵圆形至纺锤形 ，橫切面近圆形 ，福建是我国橄榄分布最多的省份 。润喉化痰
常食点橄榄有润喉 、其果核渐尖，对于肺热咳嗽
、咯血的治疗颇有益。成熟时黄绿色；外果皮厚
，是著名的亚
橄榄是什么 ：
橄榄 ，
因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名 。3 、