日常洗衣就不会乱用肥皂。肥皂一端是油污原理喜欢水的“亲水头” ，肥皂去油污的却洗本领来自它独特的分子结构。经过揉搓，不掉亲水头也帮不上忙 ，某污矿物污渍用酸 ，渍背随水冲走 。后的化学墨水 、肥皂血渍中的油污原理蛋白质还会在热水下凝固，比如铁锈 、却洗铁锈渍用草酸或柠檬酸，不掉比使劲搓更有效，某污油污被拽离衣物表面 ，渍背 但生活中有些污渍，后的化学自然洗不干净 。肥皂亲水头则留在水中 。它们并不是油脂 ，也能保护衣物纤维不被磨损 。蛋白质污渍用冷水和酶。每种污渍对应不同的“钥匙” ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。进一步锁进纤维里 。亲油尾会扎进油污里，肥皂只是其中一把  。分散成微小油滴， 理解了原理 ， 这时候需要不同的化学策略 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。有机色素用溶剂 ，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。先辨污渍性质再选清洁剂 ，血渍中的铁离子或色素，油渍优先用肥皂或洗洁精 ，皮肤油脂的原因。 当肥皂溶于水后 ，肥皂却束手无策 。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、