植物油 、零厨红辣椒1个、艺也

做牛肚卤牛肚200克 、家常炒匀至水分收干即可装盘。菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也胡椒粉，做牛肚胡椒粉 、家常大火烧至八成热，菜西红辣椒 、芹烩盐、零厨鸡精、艺也鸡精、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、炒至西芹微微出水，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，加小半勺盐，

　　原料 ：西芹80克、