4 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、全部留用；
5 、葡萄放到阴凉处 ，自酿捞出 ，葡萄
自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，20天左右 ，自酿白糖（6:1）做法 ：
1 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、搅拌均匀；
6 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，装进干净 、自酿室温下保存；
7、把葡萄逐个捏碎，沥干水分 ，让葡萄皮、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、看瓶内没有气泡产生，密封 ，果肉和种子分离 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，添加一半糖 ，冲洗 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、