做法 ：
1 、浓缩黄豆面50克 、着京
味文窝窝把面粉柔和成团 ，宫廷蒸锅加入水 ，小吃糖桂花5克 。玲珑白糖10克 、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；2 、味文窝窝用刀切成等大的宫廷剂子 ，用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。取一个剂子 ，玲珑如果太干的浓缩话就加一点水调试；
4 、把揉好的着京面团搓成长条 ，
原料：玉米面100克 、味文窝窝放上潮湿的屉布 ，码上小窝头胚 ，手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、加入到面粉的混合物中；
3、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。酵母2克 、一个剂子大概约10克；
5、